。
調理方法も一緒に掲載されています。
（調理に関しては、母にお任せ〜
。）２回目って事で、せっかくなので、ネットで調べてみました。
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「真イカ」っていうのは、「スルメイカ」の事だそうです。
氷のしきつめられた上に一つ一つ並んだイカちゃん。
なんでも生きているイカは透明感があって、次に茶褐色に。
それから空気にふれるばづつ段々白くなっていくんだそうです。
「生け簀イカ」っていう意味は…。
船底
に生け簀を持った特殊な船で、スルメイカを漁港まで生かして運んで、水揚げしたイカの事なんだそうです。なるほどぉ…
。お勉強になりました。イカのお刺身が出来上がりました
。
美味しいよ〜
。幸せ〜
。ごちそうさまです
。去年は、お刺身・天麩羅・塩こしょうで炒めて食べました。
今年は、「イカゴロルイベ」なるものを発見
。銀色の袋みたいなのにお塩をふって、冷凍。
ちょっと解凍しかけにして、わさび醤油等で食べるらしいです。
調べていると、できあがってる写真は茶色っぽいんですけど？。
お醤油とかに漬けてたりはしないのかな？？？。
お酒とお醤油に漬け込んで凍らせてるものもあるようで…。
んーーーー。謎
。両方作ってみましょう（もらいましょう）かな
。楽しみだぁ
。
おいしそ♪。
下足天もイケるよー！。
昨日は、サンマづくしを堪能しちゃった。お刺身、激旨だった。
舞さん＞丸焼きしましたよ〜。イカゴロ焼きっていうはらわたもそのままで焼いて、イカにゴロを絡めると絶品！との話をきいていたので、挑戦！。
うまさに悶えました♪。
イカゴロルイベも美味しかった。時間をおくと茶色くなっていたので、写真の色も納得。
塩漬けにしておいて凍らせて、わさび醤油でいただきました。
至福の時間、堪能いたしました〜(^^)。