。「７月２日は、うどんの日」。
「うどんの日」には「半夏うどん」をいただきましょう〜
。ってなことで。。。
さぬき麺業さんで「振る舞いうどん」をいただきに行きました。
その名も「半夏うどん」。
使ってある小麦は、香りと旨みを味わえる収穫したばかりの地粉「さぬきの夢２０００」を特別に挽いた粉。
三代八十年に渡り引継ぎ、磨き続けた技で、今年も想いを込めて「半夏うどん」を作ってくれたそうで、刈りたて・挽きたて・打ちたての「７月２日だけ！」の「さぬきうどん」満喫してきました
。（さぬき麺業さんのＨＰより引用させていただいています。）
メニューは、「ざるうどん」・「ぶっかけうどん」・「かけうどん」の３種類。
３つの中から選んでオーダー！。
夏ですもの
。もちろん「ざるうどん」をチョイス！。実は。。。実は。。。無料で、いただけるのです。
対象は、ＡＭ１１：００〜ＰＭ２：００に入店した全てのお客様。
１０：２０頃、お店に着いた時は、すでに８割方店内はお客様で埋まっていました。
繰り上げて１０：４０分位に「並んで、注文してくださ〜い」とお店の方。
一番人気は「ざるうどん」。「大」。
凄い数のお客さんなので、でてくるおうどんは、まさに釜からあげだちほやほや
。「かまあげざるうどん」という、超豪華な状況。
私も「大」でお願いしました。
ね、きらっきらのつやっつやでしょ？。
１玉目は、ちゅるちゅるっとあっという間に完食。美味〜
。２玉目にさしかかった時、「もっと欲しいな〜」と思い、母の分に手を伸ばし。。。
んまい、んまい、と、まさに喉でおうどんを味わったのであります
。幸せ〜
。「半夏生」とは、夏至から数えて１１日目の日。
農家においては、田植え終了の目安の日です。
讃岐地方の農家では半夏生のころ、田植えや麦刈りが終わった労をねぎらう為に、うどんを打って食べる風習がありました。
讃岐の農家にとって、半夏生の７月２日頃は、大切な節目の日。
田の神様に感謝し、豊作を祈る様々な行事が行われ、この「晴れの日」のご馳走は、「うどん」「すし」「団子」等々。
うどんは、田植え前に収穫した「新麦」を挽いて打ちました。
それにちなんで、讃岐では、毎年７月２日は、「うどんの日」になりました。
ちなみに、関西では「蛸」を食べるそうです。
縁起物をいただき、お腹も心も満タン満足
。ちょこっとお出かけした、帰りの電車は。。。
ことでん１００周年記念電車に乗り合わせ
。座席に座っている「ことちゃん」と「ことみちゃん」を発見〜
。
とってもＨＡＰＰＹな一日でした
。
