。２０１２年４月５日（木）ＯＰＥＮのおうどん屋さんへ
。「聖風うどん」
住 所： 香川県高松市番町2丁目4ー11エムズビル1階
（番町郵便局西隣のビル１階）
営 業 日：日・祝 定休
営業時間：10：30--17：00
おうどんは、「釜揚げ」又は「そのままにお醤油とネギと生姜」が一番！美味しい
。こちらのお店。。。
かけとしょうゆを楽しめるようなので、両方を食べ比べ
。【しょうゆ（小）】
【ひやあつ（小）】（うどん・出汁の順で冷熱の意）
生姜を自分で擦って、七味を少々。。。
まずは、「しょうゆ」でおうどん自体を探る。。。
弾力があるもちっとした食感、噛み応えもあってボリューミィ。
おうどんに塩気がもうちょっとあったらお醤油とナイスなコラボかも？。
続いて「ひやあつ」。（かけうどん）
麺は、しょうゆと同じ。
出汁いってみよ〜♪と、ゴックン。。。
うま〜〜〜い。
感嘆の言葉が口を衝いて出る。ぷるぷる身悶えまでしちゃった(^^)。
お塩とお醤油のあんばい絶品〜。「美味い！もう一杯」って言いたくなる。
幸せ気分で、おうどん完食＆お出汁もぜ〜んぶ飲み干して、満足！。
ここの「かけ」、超気に入った
続々と人が詰めかけて大行列になっていたのも、頷ける。また、行〜こうっと。
【ずっと気になっていた看板】
目にする度、堂本剛君の「３３分探偵」を思い出し(*^m^)o==。
ファンなのかな。。。
暖かくなってきましたね。春の行楽シーズン、うどん屋巡りしようかな〜。
釜から揚がったばかりのうどん、ゆがき汁と一緒に食すと、美味しいですよねぇ。あの塩味とぬめり具合、やみつきになります。
春ですね〜。うどん屋めぐり、今も熱いみたいです。
県外ナンバーの車、けっこう見ますよ。
あそこ行くなら、こっちのが…と言いたくなることもありつつ(^^;)。
そうそう、あの塩加減がちょうど良いお湯、美味しいですよね〜。